Segundo o SEBRAE, Rastreabilidade é um sistema de controle de animais que permite sua identificação individual desde o nascimento até o abate, registrando todas as ocorrências relevantes ao longo de sua vida.

No dia 06 de novembro o Núcleo de Estudo e Pesquisa em Produção Animal (NEPRA), sob coordenação do Prof. Dr. José Tiago das Neves Neto, realizou uma palestra com o tema “Rastreabilidade bovina” ministrada pela Zootecnista Ingrid Fernandes.

Na cadeia da carne, por exemplo, é exigido pelo comércio internacional, a intensificação do manejo nas propriedades rurais e controle rígido dos animais com a identificação individual correta e rápida. O objetivo de tal palestra se baseia na preparação e no conhecimento levado aos participantes para que assim seja aplicado na vida prática de cada profissional.