A 1ª Semana UNIFIMES, Empreendedorismo, Sustentabilidade, Pesquisa e Extensão (SUESPEX) é um evento anual, sem fins lucrativos e apartidária, com duração ilimitada, organizado pelos acadêmicos do curso de Medicina e Direito do Centro Universitário de Mineiros – UNIFIMES, Campus Trindade, com sede na mesma, e coordenada por professores da instituição. O evento proporcionará conhecimento sobre a linguagem e metodologia científicas, sobre diferentes temas que abranjam as áreas da saúde e do direito, bem como instigará a produção científica por meio da submissão de trabalhos.