Realizou-se, no dia 16 de fevereiro de 2017, uma mesa redonda que teve como objetivo discutir o tema “Educação Física, corpo e saúde: caminhos a percorrer no contemporâneo”, organizada e mediada pelo coordenador do curso de Educação Física da Unifimes, Prof. Dndo. Evandro Salvador Alves de Oliveira. A ação, que articulou ensino, pesquisa e extensão, obteve a participação e apoio dos docentes do curso e secretária, bem como dos acadêmicos das cinco turmas existentes. 
O evento contou, ainda, com a presença do diretor de Pesquisa, Prof. Dr. Eleno Marques Araújo, e de duas professoras doutoras da UFG, regional Jataí, Cátia Regina Assis Almeida Leal e Angela Rodrigues Luiz. Além da mesa redonda em formato de aula inaugural do semestre letivo, que ocorreu com debates levantados por professores e alunos, a Profª. Drª. Angela Rodrigues Luiz, como membro da comissão organizadora dos Congressos, divulgou o CONBRACE, “Congresso Brasileiro de Ciências do Esporte” e o CONICE, “Congresso Internacional de Ciências do Esporte”, a ser realizado em setembro de 2017, em Goiânia.